料理

    221 :ちわわ 2018/09/01(土) 19:56:29 ID:VEhghTgv.net
    母が頑ななまでに人数分のメイン料理を用意しなかったこと
    我が家は決して貧乏ではなく、経済的にはむしろ豊かだったのに

    私の家は両親、兄、私、妹の五人家族
    なのに母はなぜか料理を作る時人数分のメイン料理を作らないことが多かった
    魚は一応一人一尾とか一切れとか当たった(ただし私や妹は尾側の身)けど、特に肉系が酷い
    例えばトンカツを四枚しか揚げないとか、ポトフにソーセージが四本しか入ってないとか…
    母が肉嫌いならまあ意味は分かるけど、普通に一つ取るw
    そして父と兄も当然のように一つ取る

    つまり常に私と妹の奪い合いが始まる
    しかも私は妹に半分渡すけど、妹にはその発想が無かった
    そりゃ回りの状況を見てたら仕方ないかもしれない
    父に文句なんて言おうものなら半杀殳し、母は何度言っても「?」という反応
    兄は「4/5で食べられるんだから俺は食べていい」という謎理論を展開
    そして妹は野生生物のようにメインの肉料理を奪い取るように
    私が何を言っても無駄。残りの料理を取る「敵」だから

    そんなわけで結局独り立ちするまでひもじいだけの人生だった
    そして実家とは縁を切った

    今でも大人数で食事に行った時、人数分あるかついチェックしてしまう
    なんで母は絶対に人数分作ってくれなかったんだろう
    (なんとなく理由は分かるけどそれでもそう思う)

    530 :ちわわ 2021/09/26(日) 13:07:28 0.net
    新婚なんだけど爺が料理に関してモノシラズ過ぎる
    たこ焼きやお好み焼き、餃子が家で作れることを知らない
    アイスクリームも作れるよって言ったらびっくりしてた
    お義母さん、まさか料理ヘタ?と疑惑がムクムクしてる

    196 :ちわわ 2020/03/16(月) 10:26:16 ID:B2veWj0E0.net
    ちょっと吐き出させてくれ

    うちの嫁は料理が大嫌いでさ
    でも子供が上は小学生から赤ん坊まで5人いるから、毎日外食外注ってわけにもいかないし、実際嫁も育児大変だから俺が仕事で帰りが遅い時は全てレトルトや缶詰、混ぜるだけの料理の素で食事の用意してるんだ

    いざ作っても、野菜の火の通りとか味見とか確認するのがが面倒くさいと、最初から最後までがっつり強火とか調味料も入れすぎか入れなさすぎで味も極端

    俺が時間あるときはできる範囲で料理したいんだけど、嫁がそれも嫌がる
    買い物から後片付けまで全部やるからと言っても嫁は
    「家で料理作れない私への当て付け?自宅で料理する人も料理上手な人も大っっ嫌い!」

    とヒスる 子供達の栄養も考えないとならないから時間ある時は外食してだけど、このコロナ流行で外食も出来なくて、テイクアウトでしのいているけどワンパターンになるし困っている

    1 :ちわわ 2021/08/17(火) 21:01:52 ID:I23f
    苦い、なんやこれ。まずいカレーなんてどうやって作れるんや

    44 :ちわわ 2017/02/01(水) 16:00:34 0.net
    お願いします。

    結婚4年の20代男です
    共働きでお互い年収は同じくらいです。
    子供は3歳の女の子がひとりいて保育園に通っています。

    ここ最近妻に家事レベルが低い、こんなに何もできない人だとは思わなかったと毎日のように怒られています。
    家事分担としては、俺が朝遅くて夜も遅い仕事で逆に妻は朝早くて帰りも早いので、
    朝→妻が出社(朝は食べないタイプなのでコーヒーのみ)、
    俺が子供を起こして朝食(パン、卵、野菜スープ、果物)を食べさせて片付けて洗濯と簡単に掃除をして保育園に送る
    夕方→妻が保育園迎え、夕食&風呂&寝かしつけ、洗濯物たたみとしまうです。
    俺の帰宅は深夜で、夕食は基本的に職場で軽く食べてから帰宅後に妻の作ったものを食べてます。
    週末は家族で出かけるか、家にいるときは俺が洗濯&掃除、妻が料理です。
    俺は本当に料理が苦手で、妻の不満もそこが強いと思うのですが、俺が作ろうとしても本を見て作っても濃い・薄い・焦げてるで子供も妻も食べません。

    893 :ちわわ 2018/02/05(月) 10:05:42 0.net
    愚痴です。
    結婚9ヶ月目、小梨夫婦。
    旦那夜勤(15:00~深夜1時頃帰宅)
    私 扶養内パート(14:00~21:00頃帰宅)

    旦那に毎回と言っていいほど夜ご飯を残される。
    その残し方もキャベツの芯だけとか白菜やアスパラの固い部分だけ、鱈のムニエルを作った時は一緒に蒸したキノコだけ残された。
    ハンバーグを作った時は、タネに入れた玉ねぎだけを目の前でほじくり出し、それだけ避けて食べていた。
    旦那曰く「自分が思ってる玉ねぎのみじん切りじゃなかったから」らしい。
    旦那の希望で仕事の日はメイン1品と副菜1品、休みの日はメイン1品副菜2品汁物ご飯を用意してるんだけど、旦那が完食したのは数えるくらい。
    自分がメシマズなんじゃ?と何度も思った。
    実家にいたときから夕飯作っていて、両親や姉にも「これ美味しい。どうやって作ったの?」と聞かれたこともあった。
    けど、両親たちも無理して食べてたのかな?本当はマズかったんじゃないか?と思い、一度実家に帰ったとき夕飯を作り、
    「今まで無理させてたらごめん。ご飯美味しくなかったら正直に言ってほしい」と言ったら「そんなことないよ。そりゃプロ並みかって言われたらあれだけど、ちゃんと美味しく出来てるよ」と言ってくれた。
    現に旦那も味は問題ないと言っている。
    なのにほぼ毎日残す。
    正直ハンバーグのときは残す残さない以前にマナーとしてどうなの?と思った。
    色々と工夫したり栄養考えて作ったりするのが馬廘馬廘しくなって昨日から夕飯ボイコット。
    今日も休みだけど作るつもりはない。

    586 :ちわわ 2019/01/23(水) 11:22:17 ID:TyF.12.aq
    私がいやしいだけなんだけど、モヤモヤする。

    私の友人Aはすごく料理上手。
    パンもケーキもプロ並みの腕前で形もキレイだし、すごくおいしい。
    ふわふわ、しっとりしたパンや、ふわっとしてもっちりな食パン。
    ケーキもしっとりして生クリームがスッキリとして甘い。
    スポンジの目が細かいから口の中でほどけるってこういう事か!!って思った。
    時々会社におすそ分けや差し入れとして、持ってきてくれるんだけど、
    食べれば食べるほどおいしさにびっくりする。お店よりおいしい。

    レシピを聞けばくれるけど、ネットのコピーだった。
    基本これで生地の状況見て都度加減するんだって。

    自分が食べる物は全部自分で作るらしい。

    この間はオシャレカフェ風なサンドウィッチ(紙に巻いてシール貼ってある)
    食べてたから、珍しく買ってきたんですね。って聞いたら
    それも手作りだったからビックリだけど納得したよ。

    私も聞かなきゃいいのに、自分を止められずクリスマスやお正月の事を聞くと、
    自分で作ったレストランみたいな料理の写真を見せてくれた。
    前菜からケーキまでのコース料理とか、
    かまぼこ以外全部手作りの豪華なおせちとか。
    これもすごくおいしそうで家族や親せきの人がうらやましい。私も食べてみたい。
    って言ったら頑張ってつくりなよ。と笑ってた。

    Aさんは私以外の友人にはちょくちょくパンやケーキ、その他料理をあげてる事が分かった。
    理由は、家庭菜園や農家の方で野菜や果物を貰ったからお返し。との事。
    私は、農家でも家庭菜園もしてないからあげられる物が無い。
    お金を払うから作って欲しいと言っても断られた。
    お金を貰うと義務と責任が生じるのが嫌なんだって。
    お返しのプレゼントなども断られてる。
    Aさん、自分の欲しい特定の物以外はうれしくないんだって。

    私は自分で作れない。(頑張ったけどとてもAさんみたいにはつくれなかった)
    どうしたらもっと食べられるんだろう。

    1 :ちわわ 2021/06/17(木) 07:42:48 ID:CCVs
    なんとか傷つけずに改善させたい

    947 :ちわわ 2016/02/03(水) 14:04:42 ID:LUa
    質問しても大丈夫ですか
    割り込みだったら後で結構なのでよろしくお願いします

    夫45歳バツイチ 長距離トラック運転手、私32歳初婚 事務正社員、子供なし(前妻との間に中学生1人)
    夫は15年前に前妻と結婚、8年前に別居開始、4年前に離婚成立、3年前に私と再婚しています

    結婚当初は夫の職業柄、私とは週末のみ同居している状態でしたが、最近毎日帰宅できるようになりました
    ご相談内容は、食事のことです
    夫に言わせてみれば私の料理は「味がない」そうで、今までは週末だけだから我慢できていたが
    毎日食べるようになって不満が募っているそうです

    確かに私は北九州出身のデスクワーカーで、大学時代から結婚前まで京都にいたのに対し、
    夫は東京出身の肉体労働者なので、味覚が違うのはわかります
    特に夫は出先でラーメンやコンビニ弁当を食べる生活を長年続け、前妻が料理を作らなかったので
    在宅していてもコンビニ弁当がほとんどでした

    結婚してから私は、関東の味を再現しているレシピ本を参考に作っていました
    夫と同郷の方々に食べてもらった際にも、うまくできていると言っていただけました
    家庭の都合で小学校から料理を担当し、さらに高校から一人暮らしをしているので、料理は得意だと思います

    しかし夫はまず味そのものを感じられないそうです
    夫には、私は大雑把な忄生格なので、料理も適当に作っていると主張されましたが、
    私としては、出身地の違う他人に食べさせるために作っているので、分量も材料もきちんと守っています
    目の前でレシピ通りに作って見せましたが、それでも味がないとうるさいです
    何を作っても味見もせずに、胡椒・顆粒だしの素・七味等、塩気や刺激の強いものを振りかけて食べます
    カルボナーラにはタバスコ、塩鮭に醤油、ポテトサラダにブラックペッパー(元々入れているのに加え)をかけます
    特にひどいのはラーメンで、山盛りの生ニンニクと汁が黒くなるほどの胡椒をかけます
    外食時にもラーメンにはそのようにしているので、私の料理というよりもむしろ夫の味覚に問題があるように感じます
    加えて、毎日強いチューハイや焼酎のお湯割りを1L以上飲み、煙草を2箱も吸うので、それも不安です

    先日、夫の味覚障碍の可能忄生を指摘して喧嘩になりました
    私は夫の健康が心配なので、お酒を減らして亜鉛のサプリメントを飲んで、薄味になれてほしいと主張したのに対し、
    夫は、健康診断の結果に異常がないので健康である、ニンニクと胡椒はスタミナのためで味覚とは関係ないと
    よくわからない反論をされました
    それ以来、料理を作るのをやめています
    私のやる気が出ないのもあるし、夫向けの味が濃い、肉が多い料理を無理して食べていたストレスもあって
    今は自分のものを好きな味付けで作って食べています

    そのうえで、夫が将来血圧や血糖異常等になっても看病しないし、それが原因で離婚しても文句は言わないと
    本人了承のもと録音+一筆を取りました(公正文書にはしていません)

    ここまでしたら離婚しかないように思うのですが、やはり愛情があるので健康になってほしいです
    どうやったら夫を説得できるのか、お知恵をお貸しください
    よろしくお願いします

    205 :ちわわ 2021/05/31(月) 14:54:26 .net
    >>190
    あれ好きよー
    日本のママとアメリカのママの違いが好き
    息子に㬥言吐かれた時の態度