108 :ちわわ速報|修羅場・鬼女・2ちゃん生活まとめ 2009/02/07(土) 12:27:34 0
トメの天ぷらはまずボールに薄力粉を袋からドバッと適当に入れ、
そこに片栗粉を薄力粉の1/4~1/5ほど入れる。
そこに水と卵を足して、しっかりよくかき混ぜて衣の出来上がり。
もそっとしてて付き過ぎてかたくてマズイ。
そんなオリジナルマズレシピで勝手に作ってるなら何とも思わないし
勝手にドゾーで終わるけど、
呼び付けて作り方を「覚えて!」っていうのはヤメレー。
そこに片栗粉を薄力粉の1/4~1/5ほど入れる。
そこに水と卵を足して、しっかりよくかき混ぜて衣の出来上がり。
もそっとしてて付き過ぎてかたくてマズイ。
そんなオリジナルマズレシピで勝手に作ってるなら何とも思わないし
勝手にドゾーで終わるけど、
呼び付けて作り方を「覚えて!」っていうのはヤメレー。
109 :ちわわ速報|修羅場・鬼女・2ちゃん生活まとめ 2009/02/07(土) 12:31:25 0
>>108
うちのトメの天麩羅もモサモサしてる。
水の割に粉入れ過ぎ&混ぜ過ぎ。
ホットケーキのタネと変わらない硬さ。
外食で天麩羅食べたりしてるのに
何故気付かないんだろう?
うちのトメの天麩羅もモサモサしてる。
水の割に粉入れ過ぎ&混ぜ過ぎ。
ホットケーキのタネと変わらない硬さ。
外食で天麩羅食べたりしてるのに
何故気付かないんだろう?
110 :ちわわ速報|修羅場・鬼女・2ちゃん生活まとめ 2009/02/07(土) 13:25:04 O
店は店、うちはうちなんじゃない?
うちのトメは卵を入れるのすらしないし「サクサク天ぷらなんて気取ってて嫌い」だから
ぼてぼてのこげこげの油クサイまずーい天ぷらだよ。
私は天ぷらを塩で食べるのが好きなんだけど「味なしで食べる信じられない」だって。
トメは3倍めんつゆ直かけ。
うちのトメは卵を入れるのすらしないし「サクサク天ぷらなんて気取ってて嫌い」だから
ぼてぼてのこげこげの油クサイまずーい天ぷらだよ。
私は天ぷらを塩で食べるのが好きなんだけど「味なしで食べる信じられない」だって。
トメは3倍めんつゆ直かけ。
引用元:https://www.logsoku.com/r/2ch.net/live/1233247579/
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コメント一覧 (2)
chiwasoku
がしました
エスニックなフリッターってことにしたい
chiwasoku
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